Bizcocho de vainilla relleno de mango y trocitos de melocotón recubierta por una deliciosa capa de ganache. Decoración en fondant y detalles de la meta en papel y madera.
Debió de ser toda una odisea hacer esa tortuguita pero sé a ciencia cierta que ha gustado muchísimo.
Nos veremos en el siguiente postre. Bye, bye!
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